今回は帯広のボーイスカウトに参加している小中学生と一緒に鹿の前脚を捌きました。最初は「こわい」と声をもらした子も、実際に触れることにより筋膜と筋肉の関係、腱の動き方を知り、自分自身の身体との近似性を感じ、いつしか「おいしそう」という声に変わっていました。食育と生態の学び、構造や力学のヒント、またものづくりがどのように交差し、また知が専門化していくのかを考え続けます。